Autrice
Maria Cristina Latini è giornalista. Il suo primo incontro con il caffè risale all’infanzia: la nonna, nelle ricorrenze, portando la moka a tavola e volendo coinvolgere in questo rito anche i più piccoli, raccoglieva un cucchiaino di caffè e lo lasciava cadere nello zucchero per poi ripescarlo e offrirlo ai nipoti dicendo con un sorriso «ecco la pallina!». Le altre rare occasioni nelle quali era concesso ai più piccini di assaggiare il sapore del caffè, erano quando la nonna preparava alcuni dolci: il tiramisù realizzato con i savoiardi imbevuti nel caffè veniva preparato anche per i più piccoli in un vassoio a parte con più cioccolata; la teglia della zuppa inglese assegnata ai bambini prevedeva che i savoiardi fossero bagnati da poco caffè in alternativa all’alchermes. In età adulta il suo amore per la nera bevanda si consolida definitivamente avendone sempre apprezzato i rituali a essa collegati, con una particolare predilezione per quelli relativi alla tradizione italiana.
Illustratrice
Manola Piselli (Manolapis) è illustratrice, grafica e cartoonist. Lavora da anni nel settore editoriale e aziendale. La sua professionalità nasce da un’esperienza guidata da studi artistici e da una grande passione per il disegno animato e l’illustrazione. Amante della natura, nelle sue opere riproduce atmosfere e luci che evocano aromi e profumi di ricordi lontani. Le sue pubblicazioni spaziano dalla didattica alle fiabe classiche, dal fumetto ai giochi da tavolo.