Nel 1938 Gaggia apre un ufficio con annesso un piccolo laboratorio in via Pietro Calvi e fonda la “Brevetti Gaggia G.A.”, dando inizio alla promozione del gruppo erogatore da lui brevettato.
Il brevetto n. 365726 depositato in data 5.9.1938 e inventa la crema caffè espresso da bar, con sistema a leva. Acquista le macchine del caffè La Gaggia grazie al servizio della Collezione Enrico Maltoni.